ガトーショコラフランボワーズ

寒い日が続いている時期に是非食べて頂きたいチョコレート菓子です。
通常のガトーショコラをフランボワーズ味に。ケーキの間にはフランボワーズジャムを塗った軽い生地を2枚入れています。
重くなりがちなガトーショコラに酸味を加える事で食べやすくなります。